Gregorio Escobar García war ein spanischer Ordensbruder und Priester, der den Oblaten der Unbefleckten Jungfrau Maria angehörte. Er wurde 1912 in Estella-Lizarra geboren und widmete sein Leben seiner religiösen Gemeinschaft, wobei er 1930 seine ersten Gelübde und 1935 seine ewigen Gelübde ablegte. Nach seiner Priesterweihe in Madrid im Juni 1936 wurde er zum Opfer der politischen Gewalt während des Spanischen Bürgerkriegs. Er wurde im November 1936 zusammen mit zwölf seiner Mitbrüder hingerichtet.