Arbeo von Freising war ein frühmittelalterlicher Bischof und Autor, der ab dem Jahr 764 die Diözese Freising leitete. Er wurde um 723 in der Nähe von Meran geboren, entstammte dem Adelsgeschlecht der Huosi und trat dem Benediktinerorden bei. Nachdem er als Priester und Notar gedient hatte, wurde er Abt von Scharnitz, bevor er Joseph als Bischof nachfolgte. Während seiner Amtszeit unterstützte er König Karl den Großen in politischen Konflikten mit den bayerischen Herzögen und spielte eine bedeutende Rolle bei der Gründung mehrerer bayerischer Klöster.