Heiliger Simon von Valois war ein Adliger und katholischer Priester des 11. Jahrhunderts, der mehrere bedeutende Titel innehatte, darunter die Grafschaften Amiens, Vexin und Valois. Geboren um 1048 in Bar-sur-Aube, erbte er 1074 weite Ländereien von seinem Vater Ralph IV. Seine Position zwischen dem französischen Kronbesitz und den Territorien des englischen Königs machte ihn zu einer einflussreichen Persönlichkeit. Nach einer Zeit des Konflikts mit König Philipp I. über sein Erbe entsagte er schließlich seinem weltlichen Status, um ein religiöses Leben zu führen.