Finbarr von Cork war ein irischer Bischof und Abt des 6. Jahrhunderts, der eine bedeutende Rolle in der frühen christlichen Geschichte Irlands spielte. Geboren um 550 in der Nähe von Bandon, absolvierte er sein Studium in Ossory, bevor er sich auf religiöse Pilgerreisen nach Wales und Rom begab. Schließlich ließ er sich in dem Gebiet nieder, das später Cork werden sollte, wo er im Jahr 606 ein Kloster gründete. Als bedeutender religiöser Führer wird er als Schutzpatron der Stadt Cork verehrt.