Vinzenz von Saragossa war ein Diakon aus Huesca im 4. Jahrhundert, der der Kirche in Saragossa diente. Als Sprecher für Bischof Valerius wurde er während der Verfolgungen unter Kaiser Diocletian zu einer bedeutenden Figur. Er wurde schließlich festgenommen und nach Valencia gebracht, wo er trotz schwerster Folter die Weigerung zeigte, seinen Glauben abzulegen. Als Protomartyr Spaniens wird er in verschiedenen christlichen Traditionen verehrt, darunter in der katholischen, anglikanischen und orthodoxen Kirche.