Euphrasius von Illiturgis war ein christlicher Missionar und Bischof des ersten Jahrhunderts, der während der apostolischen Zeit lebte. Der Überlieferung nach wurde er in Rom von den Aposteln Petrus und Paulus geweiht. Er diente der Diözese Illiturgis, einer Region zwischen Bailén und Andújar, wo er schließlich das Martyrium erlitt. Als einer der Sieben Apostolischen Männer nimmt er einen bedeutenden Platz in der frühen christlichen Geschichte ein und wird in der katholischen Tradition als Heiliger verehrt.