André-Hubert Fournet war ein französischer katholischer Priester des 18. Jahrhunderts, der Mitbegründer der Töchter des Heiligen Kreuzes war. Er wurde 1752 in Saint-Pierre-de-Maillé geboren und zeigte anfangs wenig Interesse am religiösen Leben, folgte jedoch schließlich dem Beispiel seines Onkels und trat 1776 in den Priesterstand ein. Während der Französischen Revolution verrichtete er seine Dienste im Geheimen und floh nach Spanien, um einer Verhaftung zu entgehen, nachdem er die Ablehnung eines geforderten Eides verweigert hatte. Später kehrte er nach Frankreich zurück, wo er gemeinsam mit Jeanne-Elisabeth Bichier des Ages eine neue Ordensgemeinschaft gründete.