Austremoine war ein Bischof von Clermont im 3. Jahrhundert, der oft als der Apostel der Auvergne bezeichnet wird. Nach den Schriften des Gregor von Tours war er einer von sieben Bischöfen, die um das Jahr 250 n. Chr. von Papst Fabian aus Rom nach Gallien entsandt wurden, um das Evangelium zu verbreiten. Während seiner Mission wird ihm die Bekehrung lokaler Persönlichkeiten wie des Senators Cassius und des Priesters Victorinus zugeschrieben. Schließlich erlitt er in der Region Clermont-Ferrand das Martyrium durch Enthauptung.